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Recettes de pâte à bombe

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de pâte à bombe et d'entremets partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Meilleures recettes de pâte à bombe et d'entremets des Gourmets

Des idées de recettes de pâte à bombe et d'entremets pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Royal au chocolat
Royal au chocolat
La Pistacheraie La Pistacheraie
Recette de l'entremets Royal chocolat en pas à pas, avec une dacquoise à la noisette, un praliné feuilletine, une mousse au chocolat noir intense sur base de pâte à bombe et un glaçage miroir. C'est une recette sensiblement identique à celles des fiches techniques pour la préparation du CAP Pâtissier.
Gâteau Chocolat noir Spéculoos
Gâteau Chocolat noir Spéculoos
Isabelle Isabelle
Jeux de textures, douceur du crémeux, puissance du chocolat, savoureuse alliance diaboliquement gourmande.
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Dernières recettes de pâte à bombe et d'entremets par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pâte à bombe et d'entremets qui changent !

Entremets myrtille et pistache
Entremets myrtille et pistache
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Un entremets fruité aux saveurs originales.
Entremet au 3 chocolats
Entremet au 3 chocolats
Amandise Amandise
Un entremet très gourmand au 3 chocolats, réalisé à base de mousses onctueuses et savoureuses !
Bûche passionette
Bûche passionette
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Elle est composée d'une mousse noisette choco lait, un insert crémeux passion, un insert crémeux noisette, un biscuit noisette et un croustillant choco noisette.
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Entremets pomme verte et citron
Entremets pomme verte et citron
Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Un entremet frais, fruité et un brin acidulé.
Galets Manjari Fruits Rouges
Galets Manjari Fruits Rouges
delf745 delf745
Une mousse au chocolat Manjari qui renferme un coeur fondant aux fruits rouges
Le Grand Cru Vanille de Philippe Conticini
Le Grand Cru Vanille de Philippe Conticini
Amandise Amandise
Le Grand Cru vanille, un dessert merveilleux et très intense en vanille qui ravira toutes les papilles !
Noisetier mousse au chocolat pralinoise et gavottes
Noisetier mousse au chocolat pralinoise et gavottes
Mercédessert Mercédessert
Ne passez pas à côté de cette recette de Gavottes qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

A chacun son poêlon !

Raclette Grill Tefal
Raclette Gril

Convivialité et gourmandise au rendez-vous de votre raclette party.

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Découvrez aussi toutes les recettes de pâte à bombe et toutes les recettes d'entremets

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Charlotte Sacrément Frenchi
Charlotte Sacrément Frenchi
delf745 delf745
Une charlotte à base de financiers, à la mousse au chocolat et pâte à tartiner. Une pure merveille pour les papilles qui fera un excellent dessert pour votre prochain dimanche en famille.

Meilleures recettes de pâte à bombe et d'entremets

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Charlotte for ever
Charlotte for ever
Sabine Simon Sabine Simon

Un classique de la pâtisserie française déclinable au fil des saisons.

A chacun son clafoutis !
A chacun son clafoutis !
Sabine Simon Sabine Simon

Toujours aux cerises mais avec une pointe de fantaisie culinaresque.

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